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pH緩沖溶液是一種能使pH值保持穩(wěn)定的溶液。如果向這種溶液中加入少量的酸或堿，或者在溶液中的化學反應(yīng)產(chǎn)生少量的酸或堿，以及將溶液適當稀釋，這個溶液的pH值基本上穩(wěn)定不變，這種能對抗少量酸或堿或稀釋，而使pH值不易發(fā)生變化的溶液就稱為pH緩沖溶液?！?a class="artdetialtips" href="http://www.gdxingke.com/tech-article.html?article_id=185" >【詳細】

測定溶液pH的儀器是酸度計（又稱pH計），是根據(jù)pH的實用定義設(shè)計而成的。測定溶液中待測離子的活（濃）度的儀器是離子計。酸度計由于都是測量具有高內(nèi)阻化學電池兩電極間的電動勢，因此其結(jié)構(gòu)原理基本相同，甚至往往同一臺儀器具有多種功能，既可測量pH和pX，又可測量mV。此類儀器有電位差計式、直讀式（直接讀取pH、mV和pX）和數(shù)字顯示式（直接顯示pH、mV和PX）。【詳細】

電位滴定分析法是指以指示電極、參比電極、試液組成工作電池，用標準溶液進行滴定，記錄滴定過程中指示電極電位變化，并利用指示電極電位的突然變化的特點來指示滴定反應(yīng)終點的電化學分析方法。在電位滴定分析法中，用來測量、記錄、顯示電極電位突變的儀器稱為電位滴定分析儀。【詳細】

電化學分析是將化學變化和電現(xiàn)象緊密聯(lián)系起來的學科。應(yīng)用化學的基本原理和實驗技術(shù)研究物質(zhì)的組成，分析測試物質(zhì)的成分和含量。它通常是使待測對象組成一個化學電池，通過測量電池的電位、電流、電導(dǎo)等物理量，從而實現(xiàn)對待測物質(zhì)的分析。【詳細】

電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法（ICP-OES），是以電感耦合等離子矩為激發(fā)光源的光譜分析方法，具有準確度高和精密度高、檢出限低、測定快速、線性范圍寬、可同時測定多種元素等優(yōu)點，國外已廣泛用于環(huán)境樣品及巖石、礦物、金屬等樣品中數(shù)十種元素的測定。**，我們?yōu)槟鷰鞩CP-OES分析常見12個故障問題及解決辦法！【詳細】

海產(chǎn)品是沿海地區(qū)居民飲食中主要的重金屬來源，近海水域和其中生長的動物體內(nèi)重金屬含量往往較高。對11種普通食品進行重金屬含量檢測表明，魚類等海產(chǎn)品相對于蔬菜、谷類、水果、蛋類、肉類、牛乳、油等具有較高的As、Cd、Hg 和 Pb 含量?？梢姡．a(chǎn)品的重金屬檢測對食品安全是非常重要的。【詳細】

很多產(chǎn)品的品質(zhì)與其生產(chǎn)產(chǎn)地有密切聯(lián)系，當產(chǎn)地變更時，產(chǎn)品的品質(zhì)有很大的變化，產(chǎn)地環(huán)境是這類產(chǎn)品品質(zhì)保證的重要因素，習慣上將這類產(chǎn)品稱為原產(chǎn)地產(chǎn)品。如貴州茅臺酒、陜西蘋果、金華火腿、阿讓李子干、帕爾瑪火腿等就是其中的典型代表。為保障品質(zhì)具有產(chǎn)地關(guān)聯(lián)性產(chǎn)品的質(zhì)量，**各國在這類產(chǎn)品質(zhì)量控制中引入了“地理標志”以區(qū)別于其他雷同產(chǎn)品。該類產(chǎn)品的產(chǎn)區(qū)需要通過嚴格認定，認定后的產(chǎn)地習慣上稱為注冊指定原產(chǎn)地（registered desig-nation of origin，RDO），該產(chǎn)地生產(chǎn)的該類產(chǎn)品在銷售時可在包裝上標注區(qū)別于其他雷同產(chǎn)品的標示，稱為地理標志。WTO《與貿(mào)易有關(guān)的知識產(chǎn)權(quán)協(xié)議》將地理標志定義為：識別質(zhì)量與品質(zhì)、生產(chǎn)產(chǎn)地密切相關(guān)的貨物來源于特定地理區(qū)域的標識。地理標志是一種與版權(quán)、商標、專利、商業(yè)秘密等并列的知識產(chǎn)權(quán)。
我國在《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》中將地理標志產(chǎn)品定義為：產(chǎn)自特定地域，所具有的質(zhì)量、聲譽或其他特性本質(zhì)上取決于該產(chǎn)地的自然因素和人文因素，經(jīng)審核批準以地理名稱進行命名的產(chǎn)品。地理標志產(chǎn)品包括來自特定地區(qū)的種植、養(yǎng)殖產(chǎn)品及（部分）原料來自該地區(qū)且在當?shù)匕凑仗囟üに嚿a(chǎn)和加工的產(chǎn)品。



截至2015年12月，我國認證通過的地理標志產(chǎn)品共1714個，其中食品或農(nóng)產(chǎn)品占87.01%。但隨著我國地理標志產(chǎn)品數(shù)量的急劇增多，地理標志保護技術(shù)的缺失越來越突出。開發(fā)能夠鑒別地理標志產(chǎn)品真?zhèn)蔚募夹g(shù)是地理標志保護技術(shù)的重點。【詳細】

儀器為雙光束、全自動、掃描型，可掃描190～900nm內(nèi)任意波長范圍的樣品光譜特性；可對光譜曲線進行求導(dǎo)、峰谷檢測、圖譜疊加及圖譜的運算；可同時設(shè)置10個波長點；可應(yīng)用標準對照法，雙波長法等分析方法進行定量分析；可打印數(shù)據(jù)的譜圖【詳細】

原子光譜的發(fā)現(xiàn)，*早可追測到16世紀，在1666年牛頓（I.Newton）進行了一個關(guān)鍵性實驗[1]。他將自己房間弄暗，讓太陽光通過窗板上的小孔經(jīng)安置在入口處一個玻璃折射到室內(nèi)對面的墻上，觀察到太陽光經(jīng)玻璃棱鏡展開為各種顏色的光，發(fā)現(xiàn)了光的色象，通過實驗建立起了光的色散理論，揭示了原子光譜的本質(zhì)。并于1672年在《哲學學報》上發(fā)表的“關(guān)于光和顏色的新理論”一文中，**把這些不同顏色的光帶稱為光譜（spectrum）。【詳細】

紫外-可見分光光度計按使用波長范圍可分為可見分光光度計和紫外-可見分光光度計兩類（統(tǒng)稱為分光光度計）。前者的使用波長范圍是400～780nm；后者的使用波長范圍為200～1000nm可見，分光光度計只能用于測量有色溶液的吸光度，而紫外可見分光光度計可測量在紫外、可見及近紅外光區(qū)有吸收的物質(zhì)的吸光。紫外-可見分光光度計按光路可分為單光束和雙光束兩類。單光束分光光度計是:光源發(fā)出的光經(jīng)單色器分光后的一束平行光，輪流通過參比溶液和樣品溶液，以進行吸光度測定。【詳細】